Come vi avrevo riportato alcuni giorni addietro in un’altro articolo, questa sera nella splendida cornice di Piazza Provenzano, la Contrada della Giraffa, effetua la “Cena del Piatto”
L’nizio della cena è previsto per le ore 20.30.
Questo il Menù:
Antipasto:
- Primosale al Pepe Nero con Miele Filato
- Carpaccio di Finocchiona Artigianale con Rucola e Glassa al Balsamico
- Crostoncino ai Funghi e Guanciale
- Crostone con Melanzane alla Norma e Pecorino Romano.
Primi Piatti: - Risotto al Radicchio Trevigiano, Gorgonzola e Noci Tostate
- Caserecce al Ragù Tradizionale di Manzo Battuto al Coltello.
Secondo: - Tagliata di Scamerita di Maiale Toscano agli Aromi.
Contorno: - Fagioli al Fiasco
- Patate Arrosto in Ghiotta.
- Dolce
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