Ricevo e pubblico:
” Ben 24 le gustose anatre, sapientemente cucinate dalla Dama di contrada Piera Giannetti con l’aiuto del marito Fabrizio Nicoletti, hanno deliziato il palato dei tanti presenti alla serata. L’anatra all’arancia è un piatto elegante che si contraddistingue il perfetto bilanciamento tra il gusto dolce e delicato della salsa all’arancia e il sapore deciso dell’anatra.Accompagnate da un ottimo vino bianco prosecco, le porzioni squisite e abbondanti sono state più che apprezzate dai commensali che si sono complimentati con la nostra cuoca, per l’occasione, con un grande applauso.La contrada vi aspetta numerosi per il prossimo anno e per l’attesissima “Cena dei 100 giorni”, prevista per sabato 23 febbraio.”
Contrada Sant’Amborgio
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