Mercoledì 4 febbraio entrerà in gara la Contrada della Pantera con la brigata Marine&Friends. Ai fornelli i cuochi ufficiali Paolo Loria e Alessandro Menchetti, affiancati da Monica Barbafiera, Maria Pia Conti, Laura Dragoni, Alessandra Martinelli, Gabriella Mazzi, Elena Poggialini, Monica Sani e Manuelita Sozzi.
Il menù avrà un antipasto di budino di patate con guazzetto di polipetti in bianco, un primo di risotto ai broccoli con vongole, limone candito e colatura di provola e un secondo di coda di rospo con nocciole tostate e spinaci in tre cotture.
Osteria Numero Unico
http://www.osterianumerounico.it L’autentica cucina toscana ti aspetta a Siena L’Osteria Numero Unico è un apprezzato ristorante toscano situato nel centro storico di Siena, precisamente in Via di Città, 125, a brevissima distanza da Piazza del Campo e dal Duomo. Il locale propone una cucina regionale toscana e senese che unisce piatti della tradizione a tocchi creativi e contemporanei, in un ambiente accogliente arricchito da opere d’arte…