Astigiano: 07-08-09-11-15/12 382^ Fiera Nazionale Sua Maestà il bue grasso Moncalvo

Nelle suggestive colline del Monferrato Astigiano, dove il fascino delle case medievali e delle chiese barocche si fonde con un territorio ricco di storia e tradizione, il “Bue Grasso” trova casa ormai da secoli in quel di Moncalvo. Proprio qui si tiene la Fiera dedicata, fiore all’occhiello della zootecnia e della cucina piemontese, giunta alla sua 382° edizione.

Nei giorni di festa si alterneranno maestosi capi di bovini, bancarelle, visite culturali e momenti di intrattenimento teatrale e musicale, oltre alla degustazione delle prelibate carni e prodotti enogastronomici moncalvesi. Sarà anche l’occasione per visitare la “Fattoria didattica” e le stalle e cantine aperte, con visite guidate e degustazioni. Il pranzo della “Sagra del bollito del bue grasso” sarà curato dalla Pro Loco, con la distribuzione continua del sontuoso bollito misto, ma altrettanto i ristoranti locali metteranno a disposizione alcuni menu composti da eccezionali piatti ad hoc.

Il momento clou della Fiera sarà quando sotto i portici di Piazza Carlo Alberto i diversi allevatori, provenienti da tutto il nord Italia, porteranno in esposizione i loro migliori capi bovini, che concorreranno per aggiudicarsi le gualdrappe puntando al Gran Premio Città di Moncalvo ed al premio speciale del “Bue più pesante”.

PROGRAMMA

Sabato 7 dicembre 2019

Festa dei 50 anni della Cr.i. di Moncalvo, dalle ore 10.00 varie attività e alle ore 17.00 concerto sotto il palatenda riscaldato
Domenica 8 dicembre 2019
“Giornata dell’olio – 16° Rassegna Mostra oleicola del Piemonte” con presentazione e degustazione degli olii extravergine d’oliva piemontesi
Pranzo della “Sagra del bollito di bue grasso” a cura della Proloco Moncalvo sotto il palatenda riscaldato nella piazza Carlo Alberto, visite guidate alle stalle, mercatino dei presidi Slow Food

Domenica 8 dicembre 2019

“Giornata dell’olio – 16° Rassegna Mostra oleicola del Piemonte” con presentazione e degustazione degli olii extravergine d’oliva piemontesi
Pranzo della “Sagra del bollito di bue grasso” a cura della Proloco Moncalvo sotto il palatenda riscaldato nella piazza Carlo Alberto, visite guidate alle stalle, mercatino dei presidi Slow Food

Lunedì 9 dicembre 2019

“Fattoria didattica” per conoscere la carne e le sue origini

Mercoledì 11 dicembre 2019

Fiera Nazionale del Bue Grasso e “Buji tut al di” a cura della Proloco Moncalvo, distribuzione continua del sontuoso bollito misto sotto il palatenda riscaldato nella piazza Carlo Alberto

Domenica 15 dicembre 2019