Da lunedì 15 a sabato 20 giugno torna STASERA NELL’ONDA con cene, musica ed eventi nei giardini della Contrada Capitana dell’Onda.
LUNEDÌ 15 GIUGNO
In cucina L.A.P.O. (L’Associazione Pensionati Onda)
Osteria AL GADOLLO
DISCOSTERIA CON DJ EUGENIO VEDOVINI
CHAMPAGNERIA – BAR
MARTEDÌ 16 GIUGNO
Ristorante TASHI SUSHI
Osteria AL GADOLLO
BRACERIA
CHAMPAGNERIA – BAR
PISTA DEI BARBERI
MUSICA CON GRACE POGGETTI
MERCOLEDÌ 17 GIUGNO
Ristorante BOCCA D’ERSA
Osteria L’ALLEGRO GADOLLO
BRACERIA
CHAMPAGNERIA – BAR
PISTA DEI BARBERI
MUSICA CON ‘80 FEBBRE
GIOVEDÌ 18 GIUGNO
Ristorante OSTERIA DEI POETI
Osteria AL GADOLLO
BRACERIA
CHAMPAGNERIA – BAR
PISTA DEI BARBERI
MUSICA CON VINCENZO BENCINI
VENERDÌ 19 GIUGNO
In cucina ENZO PROVVEDI CHEF
Osteria AL GADOLLO
BRACERIA
CHAMPAGNERIA – BAR
PISTA DEI BARBERI
MUSICA CON REFRI DJ
SABATO 20 GIUGNO
In cucina SABRINA & Co.
Osteria AL GADOLLO
DISCOSTERIA CON DJ SMERLING
CHAMPAGNERIA – BAR
È possibile segnarsi alle cene tramite OndApp
ORARI
BRACERIA dalle ore 19.30
RISTORANTE ore 20.45
OSTERIA “AL GADOLLO” ore 20.45
DISCOSTERIA ore 21
BAR dalle ore 19
CHAMPAGNERIA dalle ore 19
PISTA DEI BARBERI: ore 19.30 – 20.30 e 22.30 – 23.30
Programma completo
Ristoranti & Menù
Sei serate, sei cucine, una sola tavola.
Ogni sera un cuoco diverso ai fornelli della Società, per una settimana di sapori che raccontano la Contrada.
L.A.P.O.
Per la prima serata abbiamo scelto un gruppo che i fornelli dell’Onda li conosce davvero bene. Con esperienza, passione e tanta voglia di stare insieme, ci proporranno una cucina semplice, tradizionale e ricca di sapori autentici, di quelli che sanno di casa e di Contrada.
Una brigata pronta a farci iniziare le serate nel migliore dei modi.
Crostone pomodoro e basilico
Crostino «alla vecchia maniera» con maionese e prezzemolo
Tashi Sushi
Protagonista sarà il pesce: freschissimo, delicato e lavorato per esaltarne ogni sfumatura. Un sushi essenziale e curato, dove la qualità della materia prima si sente in ogni boccone.
Gamberi in tempura e ravioli misti con salsa maionese spicy
Mochi misti
Bocca d’Ersa
Specialità di pesce freschissimo e cucina creativa per un’esperienza di gusto autentica e conviviale.
Bocconcini di tonno con ricotta di bufala, datterino giallo e lime
Frittelline di cernia e patate
Pappa del pescatore
Osteria dei Poeti
Cucina toscana autentica reinterpretata con creatività, valorizzando ingredienti freschi e di alta qualità per un’esperienza elegante e raffinata.
Enzo Provvedi
Lo chef Enzo Provvedi porta in tavola una cucina di mare raffinata e contemporanea, dove tecnica, sensibilità e materia prima si incontrano in perfetto equilibrio. Ogni piatto nasce dall’esperienza e dalla creatività dello chef, capace di esaltare la freschezza del pesce con eleganza, carattere e attenzione ai dettagli.
Sabrina & Co.
Con Sabrina & Co. giochiamo in casa: sapori autentici, ricette collaudate e quella sicurezza che sa di tradizione. Qui si va sul sicuro: ogni proposta è una garanzia, semplice, sincera e sempre all’altezza.
La nostra Sabrina, insieme alle sue preziose aiutanti, rappresenta una certezza tra i fornelli della nostra cucina: esperienza, passione e attenzione rendono ogni piatto curato nei dettagli e capace di far sentire tutti a casa.
Una squadra affiatata che, tra tradizione e genuinità, continua a conquistare tavola dopo tavola con il calore e la qualità che contraddistinguono le nostre serate.
Tortino di pecorino su letto di verdurine
Bruschetta con fagiolata mediterranea
È possibile segnarsi alle cene tramite OndApp
