Tag: Cucina

Nella nuova puntata di vogliamoci bene a tema “pomodoro”, oltre ad aver realizzato la pappa al pomodoro tipica della mia toscana, ho voluto utilizzare un altro ingrediente dell’orto, la zucchina e legarla ad una salsa […]

Nuova puntata di vogliamocibene, di conseguenza, nuovo argomento interessante di cui parlare con Massimiliano Ossini e il Dott. Mariani. Oggi protagonista è stato il pomodoro, e non potevo non realizzare un piatto tipico della mia […]

Torciglioni con crema di Zucchine e pancetta: Oggi torno con un ottimo piatto di pasta marchigiana del Pastificio Durante condito con crema di zucchine dell’orto realizzata semplicemente con olio E cipolla di Tropea . Il […]

Ecco i piatti realizzati  nella puntata di #vogliamocibene di Massimiliano Ossini con il Dott.Mauro Mario Mariani,  PICI HOME MADE AL CHIANTI CLASSICO  e CUPCAKE DI CETRIOLI CON MOUSSE DI CECI, con i cetrioli appena colti […]

Visto che il tempo non è tipicamente estivo, oggi vi propongo un risotto zafferano e pistacchi con l’ottimo riso della riseria molinaro e i pistacchi di Bacco s.r.l. direttamente da Bronte. Per questo risotto ho […]

Ecco le ricette cucinate da Elisabetta ieri in diretta a Vogliamoci Bene ROSELLINE DI ZUCCHINE CRUDE CON MOZZARELLA E PEPE NERO Nuova puntata di Vogliamocibene di Massimiliano Ossini, oggi argomento molto importante : lo stress […]

Ecco qua la puntata di ieri di “Vogliamoci Bene”

Ecco il video della diretta di “Vogliamoci Bene” con Elisabetta ospite in diretta a cucinare  

Eccoci qua all’insegna di una nuova settimana di ancora semi blocco in Italia, almeno tra regioni, oggi voglio proporre un dolce fresco dal tipico sapore estivo. Con la torta fredda fragole e pistacchio di bronte […]

Vogliamoci Bene… Cos’è l’acidosi? Cosa possiamo preparare con i prodotti di stagione? Il cashmere si può riciclare?  

Ieri altra puntata molto interessante di #vogliamocibene di Massimiliano Ossini in cui, sotto gli occhi vigili del Dott. Mariani, ho cucinato degli ottimi rigatoni con pesto di spinaci e mandorle. Tengo a precisare che il […]

Nuova puntata di #vogliamocibene di Massimiliano Ossini, in cui è stato ospite anche il Dottor Ciro Vestita 😍e ci ha spiegato, mentre cucinavo, tante cose interessanti sul legame tra la nostra salute e l’alimentazione . Ho usato anche […]

  Anche oggi 14/05 dalle ore 19.00 Elisabetta ha cucinato in diretta a “Vogliamoci Bene” di Massimiliano Ossini. Qua sotto il video della puntata

Oggi pomeriggio nuova diretta a quattro mani con Chef Cleri, e visto che lui ha realizzato un ottimo primo piatto con tutti prodotti marchigiani io ho deciso di realizzare un antipastino che possa precedere le […]

Ravioli con crema di fave e ricotta: Le parole fondamentali nei live di Massimiliano Ossini sono #vogliamocibene ed essendo sua ospite, non potevo non utilizzarle anche per il mio piatto . Per questo motivo ho […]

  Questa sera alle  ore 19:00 Elisabetta è stata di nuovo ospite nella diretta di “Vogliamoci Bene” di Massimiliano Ossini,. Il tema di oggi era basato sulle api . Scopriamo insieme cosa ha cucinato la meravigliosa […]