Prosegue il Toc d’Oro 2025 – 2026 con la quarta serata, in cucina la Contrada Capitana dell’Onda con un menù creativo
La quarta serata si terrà mercoledì 19 Novembre 2025 alle ore 20.30 presso la Società della Giraffa
Mercoledì 19 novembre sarà la volta della Contrada Capitana dell’Onda, che presenterà la brigata La GiocOnda. A guidare i fornelli saranno le cuoche ufficiali Stefania Bianciardi e Laura Moraca, affiancate da Leo Bigliazzi, Cinzia Bruschettini, Katia Carletti, Veronica Ermini, Marco Gozzi, Guido Lamioni, Debora Panterani e Roberta Turillazzi. Il menù ideato per la serata propone un antipasto creativo con il Pan(na) brioches, seguito da un timballo di zucca con cuore morbido e da un filetto di maiale al sapore d’autunno, accompagnato da un flan di cavolo viola.
Osteria Numero Unico
http://www.osterianumerounico.it L’autentica cucina toscana ti aspetta a Siena L’Osteria Numero Unico è un apprezzato ristorante toscano situato nel centro storico di Siena, precisamente in Via di Città, 125, a brevissima distanza da Piazza del Campo e dal Duomo. Il locale propone una cucina regionale toscana e senese che unisce piatti della tradizione a tocchi creativi e contemporanei, in un ambiente accogliente arricchito da opere d’arte…